چیزهایی که نباید داخل مایکروویو قرار داد

مایکروویو microwave

مایکروویو microwave ،مایکروویو از کاربردی ترین لوازم هر آشپزخانه ای است و برای موارد زیادی می توان از آن استفاده کرد. سرعت در کارکرد و راحتی در استفاده از مهمترین ویژگی های مایکروویو می باشد، که آن را به وسیله ای محبوب همه تبدیل کرده است. با استفاده از مایکروویو می توانید در کمترین زمان ممکن برای خود غذا آماده کنید، کیک درست کنید و قهوه تهیه کنید. شما تقریبا می توانید برای پخت و پز و گرم کردن هر غذایی از مایکروویو استفاده کنید؛ البته باید مراقب باشید که هر وسیله ای را داخل مایکروویوی خود قرار ندهید.

مایکروویو microwave

چیزهایی که نباید داخل مایکروویو قرار دهید :

فلز

مایکروویو microwave ،اگر قصد داررید غذایی را گرم کنید هرگز ظروف فلزی را داخل مایکروویو قرار ندهید، چون جامدیت فلز بیشتر از مواد غذایی است و امواج مایکروویو را بازتاب می کند. زمانی که مایکروویو شروع به گرم شدن می کند؛ به دلیل اینکه ارتعاشات فلز بیشتر است، ممکن است سبب آتش سوزی شود.

تخم مرغ با پوست سالم

مایکروویو microwave ،از آن جایی که امواج مایکروویو بسیار قوی هستند، حرارت بالا و سرعت پخت مایکروویو باعث ایجاد بخار آب در زیر پوست تخم مرغ می شود. به دلیل این که بخار راهی برای خروج ندارد، سبب ترکیدن تخم مرغ می شود؛ در نتیجه داخل مایکروویو را کثیف خواهد کرد، که تمیز کردن مایکروویو در این حالت کمی دشوار است. برای جلوگیری از این کار می توانید سوراخ کوچکی در پوسته ی تخم مرغ ایجاد کنید، تا بخار آب از ان خارج گردد.

علت جرقه زدن داخل مایکروویو

میوه

مایکروویو microwave ،برخی از میوه ها در برابر حرارت از خود مقاومت نشان می دهند، مثلا میوه هایی مثل موز و سیب داخل مایکروویو طعم و ظاهرشان تغییر می کند؛ ولی برخی از میوه ها مانند انگور اگر داخل مایکروویو گذاشته شود در اثر برخورد امواج مایکروویو با آن می ترکد و درون مایکروویو را کثیف می کند. همچنین میوه های خشک مانند کشمش و آلو محیط آشپزخانه را دود آلود می کنند.

کیسه ها و ظروف پلاستیکی

اگر چه ظروف پلاستیکی به دلیل این که نشکن هستند بسیار پر طرفدارند، اما استفاده از آن ها در مایکروویو مناسب نیست. بیشتر ظرف های پلاستیکی حاوی ترکیبات شیمیایی هستند که در اثر گرم شدن این گازها آزاد شده و حتی ممکن است وارد مواد غذایی شوند. همچنین کیسه های پلاستیکی با گرم شدن امکان دارد، ذوب شوند و مایکروویو را کثیف کنند. زمانی که مواد غذایی را با کیسه های پلاستیکی در مایکروویو قرار می دهید با گرم شدن غذا بخار مواد غذایی باعث افزایش حجم و درنتیجه ترکیدن کیسه می شود.

ظروف قابل استفاده در مایکروویو

فویل آلومینیومی

مایکروویو microwave ،فویل آلومینیومی سد خوبی در مقابل امواج مایکروویو می باشد و از گرم شدن غذا جلوگیری می کند. استفاده از فویل در مایکروویو می تواند بسیار خطرناک باشد. فویل آلومینیومی و فلزات باعث بازتاب امواج مایکروویو شده و همچنین می توانند داخل مایکروویو آتش سوزی ایجاد کنند.

فویل آلومینیومی در مایکروفر

ظروف یک بار مصرف

ظروف یک بار مصرف نیز مانند ظرف های پلاستیکی می توانند در اثر گرم شدن ترکیات شیمیایی آزاد کنند، که این ترکیبات ممکن است وارد مواد غذایی شوند. همچنین احتمال آتش سوزی این ظروف نیز وجود دارد.

اسفنج خشک

مایکروویو microwave ،همان طور که می دانید برای تمیز کردن اسفنج آشپزخانه مایکروویو بهترین گزینه می باشد، اما باید مراقب باشید که هرگز اسفنج خشک را درون مایکروویو قرار ندهید. امواج مایکروویو باید توسط آب یا چربی جذب شوند ولی زمانی که اسفنج خشک است امکان دارد اسفنج آتش بگیرد.

جرقه زدن داخل مایکروفر

لیوان آب

قرار دادن لیوان حاوی آب در مایکروویو باعث می شود آب در لیوان بیش از اندازه داغ شود. داغ شدن آب در یک لیوان شیشه ای یا سرامیکی در مایکروویو از تشکیل حباب برای خنک کردن مایع جلوگیری می کند در نتیجه آب به میزان زیادی داغ شده و در اثر تکان دادن لیوان آب جوش فوران می کند. بنابراین استفاده از مایکروویو برای جوشاندن مایعات در لیوان مناسب نیست.

ظروف قدیمی

مایکروویو microwave ،ظرف های قدیمی با مایکروویو سازگاری ندارند. این ظروف در مایکروویو تشعشعاتی را از خود تولید می کنند که به مواد غذایی آسیب وارد می کند. همچنین این ظروف با فلزات سنگین تغییر رنگ می دهند.

ظرف مخصوص مایکروفر

کیسه های کاغذی قهوه ای

کیسه های کاغذی که برای مواد غذایی مختلف به کار می روند اگرچه غیر بهداشتی نیستند، اما قرار دادن آن ها در مایکروویو می تواند بسیار خطرناک باشد. این کیسه ها در اثر حرارت مایکروویو گازهای خطرناکی آزاد می کنند؛ همچنین در اثر گرم کردن زیاد امکان آتش گرفتن آن ها وجود دارد.

ظروف قابل استفاده در مایکروفر

لیوان های مسافرتی

مایکروویو microwave ،لیوان های مسافرتی که از آن ها برای گرم نگه داشتن مایعات استفاده می شود، نباید در مایکروفر قرار داد. برخی این لیوان ها دارای مواد ضد زنگ هستند، اما باز هم می توانند به مایکروویو آسیب برسانند. برخی دیگر از آن ها این مواد را ندارند، بنابراین از گرم کردن مایعات درون این لیوان ها با استفاده از مایکروویو خودداری کنید.

ظرف مناسب در مایکروفر

سبزیجات

اگر قصد خشک کردن سبزیجات را دارید، مطمئنا مایکروویو گزینه ی مناسبی نیست. سبزیجات رطوبت کمی دارند و اگر در مایکروویو گذاشته شوند، ممکن است باعث ایجاد آتش سوزی شوند.

هیچ چیز

زمانی که مایکروویو خالی باشد نباید به هیچ عنوان آن را روشن کنید. هنگامی که چیزی در مایکروویو نباشد که گرما را جذب کند در نتیجه این گرما به خود مایکروویو آسیب خواهد زد. روشن کردن مایکروویوی خالی به موتور مایکروویو آسیب وارد می کند.

مایکروویو

 

[review]

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید
ورود

هنوز حساب کاربری ندارید؟

خانه
منو