ویژگی های مایکروویو
ویژگی های مایکروویو ،مایکروویو که بیشتر شما آن را با نام مایکروفر می شناسید، یکی از وسایل آشپزخانه است که بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. امروزه وسایل مختلفی جهت پخت و پز غذا به کار برده می شود که از روش های مختلفی برای پخت غذا استفاده می کنند و تاثیرات متفاوتی روی مواد غذایی می گذارند. با توجه به این که افزایش مدت زمان پخت غذا باعث از بین رفتن بیشتر مواد مغذی موجود در غذا می شود؛ پس استفاده از مایکروویو بسیار مناسب است، چون پخت و پز را در مدت زمان کمتری انجام می دهد و مواد مغذی بیشتر در غذا باقی می ماند. این دستگاه امروزه در اکثر خانه های شما وجود دارد، اما شاید به طور کامل با ویژگی ها و استفاده ی آن آشنا نباشید.
مایکروویو چیست ؟
ویژگی های مایکروویو ،مایکروویو دستگاهی است که دارای امواج مایکروویو می باشد. این امواج الکترومغناطیسی با طول موج کوتاه و انرژی بالا می باشند و از آن ها برای پخت و پز غذاهای آبدار استفاده می شود. بدین صورت که این امواج روی مولکول های قطبی آب اثر گذاشته و باعث پخته شدن غذای مد نظر شما خواهند شد. این امواج تاثیرات متفاوتی روی مواد مختلف دارند. برای مثال این امواج از موادی مانند شیشه عبور کرده و جذب مواد آبدار می شوند و فلزات نیز آن ها را دفع می کنند.
قابلیت های مایکروویو
ویژگی های مایکروویو ،دو ویژگی اصلی مایکروفرها پخت و پز و گرم کردن غذا می باشد که علاوه بر این دو قابلیت مایکروفر خصوصیات دیگری دارد که با آشنایی با این قابلیت ها می توانید استفاده های بیشتری از آن بکنید.
یکی از قابلیت های مفیدی که مایکروفر دارد کانوکشن می باشد، که این قابلیت باعث می شود غذا بهتر پخته شود بدین صورت که گرما را وارد مایکروفر می کند و توسط سیستم تهویه ای که دارد هوای گرم را به صورت یکنواخت اطراف غذا پخش می کند در نتیجه غذا زود پخته خواهد شد و آبدار باقی می ماند.
ویژگی های مایکروویو ،یکی دیگر از ویژگی های مایکروفرهای امروزی برنامه ریزی تاخیری می باشد که با استفاده از این قابلیت می توانید دستگاه را در زمان مورد نظر خود تنظیم کنید که راه اندازی شود. فرض کنید که باید صبح زود برای آماده کردن غذایی بیدار شوید توسط این قابلیت دیگر نیازی به بیدار شدن نیست، تنها کافی است که شب قبل مواد اولیه غذا را در مایکروفر گذاشته تا فردا غذای آماده را تحویل بگیرید.
ویژگی های مایکروویو ،از ویژگی های مهم مایکروفر که هنگام خرید مایکروفر باید به آن توجه کنید قابلیت یخ زدایی می باشد. این قابلیت این امکان را به شما می دهد که مواد یخ زده ی داخل یخچال را بلافاصله یخ زدایی کنید و از آن استفاده کنید. مدت زمان یخ زدایی به نوع ماده ی غذایی و وزن آن بستگی دارد. بدین صورت که نوع ماده ی غذایی را از صفحه کلید مایکروفر انتخاب کرده و وزن آن را نیز وارد می کنید تا یخ زدایی را انجام دهد.
ویژگی های مایکروویو ،قابلیت گریل یا برشته کردن غذا در مایکروویو از ویژگی های دیگر این دستگاه می باشد. قابلیت گریل این امکان را به شما می دهد که غذا را سرخ شده تحویل بگیرید. بدین صورت که غذا را بدون درپوش روی پایه قرار می دهید تا برشته شود.
ویژگی های مایکروویو ،بعضی از مایکروفرها امکان بخارپز را نیز دارند، که برای استفاده کردن از این قابلیت حتما باید از ظروف مخصوص استفاده کرد. با استفاده از این قابلیت دیگر نیازی به بخارپز های معمولی ندارید و این ویژگی باعث می شود که ارزش غذایی مواد تا حد زیادی حفظ شود.
ویژگی های مایکروویو ،برخی از مایکروفرها دارای قابلیت تمیز کنندگی خودکار هستند و دیگر نیازی به تمیز کردن داخل مایکروفر ندارند. در این مایکروفرها قابلیت تمیز کنندگی حرارتی وجود دارد و فضای داخلی مایکروفر را تمیز خواهد کرد و دیگر نیازی به استفاده از مواد شوینده ی مختلف نیست.
نکاتی که لازم است در استفاده از مایکروفر رعایت شود :
برای پخت و پز باید از ظروف مخصوص در مایکروفر استفاده کرد.
به هیچ عنوان مایکروویو خالی را روشن نکنید تا به موتور آن آسیبی وارد نشود.
از پختن تخم مرغ آب پز در مایکروفر خودداری کنید.
وسایل سنگین را روی مایکروویو قرار ندهید.
برای پخت و پز در مایکروویو از ظرف های در بسته استفاده نکنید.
از ظروف فلزی، فوم و چوبی در مایکروفر استفاده نکنید.
هرگز مایعات قابل اشتعال را در مایکروفر قرار ندهید.
[review]
